Amherst没有好的中餐馆，如果自己手艺不好，就得靠原料了，比如螃蟹龙虾，怎么做都不会难吃。我是来了麻省才第一次吃到龙虾，以前吃到的最稀罕的海鲜应该是鲍鱼，席间人多，吃得两片，觉得煮老了，还不如后来在华阳“外婆家”的麻辣粉让我记忆深刻，真的，现在想起那麻辣粉的味道我还流哈喇子，四川人的手艺那真不是摆的，好像遗传基因里就包括厨艺这一项。说到龙虾，吃起来比螃蟹过瘾，其实论味道，也不见得更鲜美，可是不费事就能饱口福这点让我实在心仪，我最恨螃蟹壳厚肉少，费了大力气，也没吃什么肉。

 

之所以把龙虾和想象力联系到一起，是因为我们通常都等到龙虾打折的时候才买来吃，这种时候不是那么多的。记得有一次和小米粥一起吃龙虾，大快朵颐之余，他就蹦出一句话：“等咱有了钱，天天吃龙虾。”我就嘲笑他，想象力的极限就是龙虾。后来和一个在北京呆了多年的朋友聊起“天上人间”，问他去过没有，他说那去不起，又说起他的一个朋友曾经说：“等有了钱，咱先去‘天上人间’转转”。我忽然想起龙虾，这想象力和龙虾有一拼。

 

关于龙虾，还有更好笑的。缅因盛产龙虾，当初去Acadia玩的时候，小米粥顺手拿的flyer上写着，缅因的囚犯们曾经抱怨伙食太差，一周之内基本都在吃龙虾……可怜想像力的极限居然沦为囚犯们的抱怨。